Ảnh hưởng của hàm lượng protein trong thức ăn công nghiệp đến sinh trưởng, tỷ lệ sống của cá bè vẫu (Caranx ignobilis) giai đoạn giống

Abstract

This study was conducted to determine the impact of protein levels in pellet feed on the growth rate, survival rate, and protein utilization efficiency of juvenile giant trevally (Caranx ignobilis). The experimental fish were fed with different protein levels in the pellet feed (45; 50; 55; 60%) and one control group was fed with trash fish. The experiment lasted for 45 days, with three replicates in 15 cement tanks, each with a volume of 4.0 m³ and stocked with 15 fish per m³ (fish at the size of 5.0 cm/fish). The results identified the appropriate protein requirement for growth of juvenile giant trevally (5.0 - 10.0 cm/fish) in the range of 45 - 55%. The fish achieved optimal growth with 50% protein level in feed.

Tóm tắt

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định ảnh hưởng của hàm lượng protein trong thức ăn viên tới tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống, hiệu quả sử dụng protein trên cá bè vẫu (Caranx ignobilis) ở giai đoạn giống. Cá thí nghiệm được bố trí sử dụng thức ăn viên với các hàm lượng protein khác nhau (45, 50, 55, 60%) và 1 lô đối chứng sử dụng cá tạp. Thí nghiệm được theo dõi trong 45 ngày với 3 lần lặp trong 15 bể xi măng có thể tích 4,0 m³/bể, thả 15 con/m³, cỡ 5,0 cm/con. Kết quả nghiên cứu đã xác định nhu cầu protein phù hợp cho tăng trưởng của cá bè vẫu giai đoạn giống (5,0 - 10,0 cm/con) là từ 45 - 55%. Cá bè vẫu đạt tăng trưởng tối ưu ở mức 50% protein.