KẾT QUẢ CHỌN LỌC PHỤC TRÁNG GIỐNG LÚA NẾP HẠT CAU ĐẶC SẢN TẠI TỈNH THANH HÓA

Abstract

The Hat Cau sticky rice variety is a traditional specialty of Thanh Hoa province, with a growing period of 150 - 158 days. The rice is opaque white, fragrant and popular with consumers. The average yield is 35 - 38 quintals/ha, high yield can reach 42 - 45 quintals/ha. The restoration process of the Hat Cau sticky rice variety was carried out in Thach Thanh district from the Summer 2020 to the Summer  2022 according to National Standard TCVN 12181:2018. The first restoration result (Summer 2020) selected 101 G₀ lines; in the second crop (Summer 2021), 24 G₁ lines were selected and in the third crop (Summer 2022), 11 G2 lines were selected with high uniformity, a growth period of 155 days, an average stem height of 128.5 centimeter, an average main flower axis length of 28.1 centimeter, an average number of flowers/clump of 5.5 flowers, an average total number of solid grains/flower of 129.6 grains, an average thousand-grain weight of 27.7 grams, an average grain yield of 0.42 kg/square meter, opaque white rice grain color and aromatic. These lines are completely consistent with the characteristics according to the description table and have been mixed to reach a weight of 2.500 kg and have been issued a test result certificate by the Thanh Hoa Center for Testing and Certification of Agricultural, Forestry and Fishery products quality on December 8, 2022, code number 38.SNC.M22.001, confirming that the seeds have reached the super-original level.

Tóm tắt

Giống lúa nếp Hạt Cau là giống đặc sản cổ truyền của tỉnh Thanh Hóa, có thời gian sinh trưởng 150 - 158 ngày. Gạo trắng đục, dẻo thơm, được người tiêu dùng ưa chuộng. Năng suất trung bình 35 - 38 tạ/ha, năng suất cao có thể đạt 42 - 45 tạ/ha. Quá trình phục tráng giống lúa nếp Hạt Cau được thực hiện tại huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hoá từ vụ mùa năm 2020 đến vụ mùa năm 2022 theo TCVN 12181:2018. Kết quả phục tráng vụ thứ nhất (vụ mùa năm 2020) chọn được 101 dòng G₀; vụ thứ 2 (vụ mùa năm 2021) chọn được 24 dòng G₁ và vụ thứ 3 (vụ mùa năm 2022) chọn được 11 dòng G₂ có độ đồng đều cao, thời gian sinh trưởng 155 ngày, chiều cao thân trung bình đạt 128,5 cm, chiều dài trục bông chính trung bình đạt 28,1 cm, số bông/khóm trung bình đạt 5,5 bông, tổng số hạt chắc/bông trung bình đạt 129,6 hạt, khối lượng nghìn hạt trung bình 27,7 g, năng suất hạt trung bình 0,42 kg/m², màu sắc hạt gạo lật trắng đục, có hương thơm. Các dòng này hoàn toàn phù hợp với các tính trạng đặc trưng theo bảng mô tả và đã hỗn dòng đạt khối lượng 2.500 kg, được Trung tâm Kiểm nghiệm và Chứng nhận chất lượng Nông, Lâm, Thủy sản tỉnh Thanh Hóa cấp phiếu kết quả thử nghiệm ngày 8/12/2022, mã số 38.SNC.M22.001 xác nhận hạt giống đạt cấp siêu nguyên chủng.