PHÂN LẬP VI KHUẨN, THỰC KHUẨN THỂ TỪ AO TÔM VÀ KHẢO SÁT SỰ TÁC ĐỘNG CỦA THỰC KHUẨN THỂ KẾT HỢP ĐỐI VỚI VI KHUẨN Citrobacter meridianamericanus

Abstract

CM1 bacteria were isolated from shrimp pond bottom mud and identified as Citrobacter meridianamericanus. Surveying the host trains of eight isolated phages and eight phage cooktail against host strains such as Salmonella ATCC 49223, Salmonella ATCC 14028 and E. coli ATCC 25922, Citrobacter meridianamericanus observed fBT3 gives soluble stains on host E. coli ATCC 25922 and 6 phages including fBT1, fBT6, fBT7, fBT8, fBT9 and Mix fBT7 + fBT9 give soluble stains on host Citrobacter spp.. Based on that result 5 phages fBT1, fBT5, fBT6, fBT7 and fBT9 were selected to evaluate the influence of phage on the colony population of Citrobacter meridianamericanus bacteria using the spread counting method. Evaluation results showed that all five bacteriophage strains reduced bacterial population with statistical significance and had specific effects on colony morphology. In which, fBT9 has the greatest ability to reduce bacterial density, down to 1.45 log CFU/mL and fBT8 has the lowest bacterial density reduction of 1.16 log CFU/mL. The results showed that the fBT9 line had the best effectiveness in controlling bacteria. Besides, the combination of two phage strains increases the ability to inhibit bacteria and limit the resistance of bacteria to bacteriophages.

Tóm tắt

Vi khuẩn CM1 phân lập từ bùn đáy ao tôm và kết quả định danh là Citrobacter meridianamericanus. Khảo sát phổ ký chủ của 8 dòng thực khuẩn thể (bacteriophage-phage-f-TKT) phân lập từ bùn đáy ao tôm và 8 dòng TKT kết hợp đối với vi khuẩn ký chủ là các dòng vi khuẩn: Salmonella enteritidis ATCC 49223, Salmonella typhimurium ATCC 14028 và E. coli ATCC 25922, Citrobacter meridianamericanus. Kết quả, TKT fBT3 cho vết tan trong trên ký chủ E. coli ATCC 25922. Sáu dòng TKT gồm: fBT1, fBT6, fBT7, fBT8, fBT9 và thực khuẩn thể kết hợp fBT7 + fBT9 cho vết tan trong rõ ràng trên ký chủ Citrobacter spp.. Dựa trên kết quả đó, 5 dòng TKT: fBT1, fBT5, fBT6, fBT7 và fBT9 được chọn để đánh giá sự ảnh hưởng của TKT lên mật số khuẩn lạc của vi khuẩn Citrobacter meridianamericanus bằng phương pháp trải đếm. Kết quả đánh giá cho thấy, 5 dòng thực khuẩn thể đều làm giảm mật số vi khuẩn có ý nghĩa thống kê và có những tác động đặc trưng lên hình thái khuẩn lạc. Trong đó, TKT fBT9 làm giảm mật số khuẩn lạc nhiều nhất, giảm đến 1,45 log CFU/mL và TKT fBT8 có mật độ vi khuẩn giảm thấp nhất, 1,16 log CFU/mL. Kết quả cho thấy, dòng TKT fBT9 có hiệu quả kiểm soát vi khuẩn tốt nhất. Bên cạnh đó, sự kết hợp của 2 dòng TKT làm tăng khả năng ức chế vi khuẩn và hạn chế khả năng đối kháng của vi khuẩn đối với TKT.