ẢNH HƯỞNG CỦA BIỆN PHÁP CẮT TỈA ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT BƯỞI ĐỎ HÒA BÌNH TẠI HUYỆN TÂN LẠC, TỈNH HÒA BÌNH

Abstract

Research on pruning techniques to complete cultivation procedure, improve yield and fruit quality of Hoa Binh red pummelo cultivar in the ecological conditions of the concentrated growing area for this cultivar in Hoa Binh and similar ecological regions. The study was carried out on pummelo orchards of 6 -7 years old, during a period of 3 years from 2018 to 2020. The experiment consisted of 3 treatments: treatment 1 - control according to farmers' cultivation; treatment 2 - pruning a flat spherical canopy, oriented to control tree height; treatment 3 - open heart pruning, designed in a randomized complete block design and 3 repetitions. The results of the study showed that the pruning treatments affected the growth of Hoa Binh red pummelo cultivar, improved the size of the buds appearing during the year, but did not change the time of appearance of the buds and flowering time of the cultivar. The pruning treatments had the effect of improving the fruit setting and yield of Hoa Binh red pummelo, but did not change some mechanical parameters of the fruit. Among the these pruning treatments, the open heart pruning treatment had a stable fruit setting and higher yield in all 3 years of study with values ​​of 1.30 - 1.45% and 130.42 - 136.74 kg of fruit/tree respectively. The control treatment had fruit setting and yield of 1.00 - 1.06% and 103.57 - 108.62 kg of fruit/tree. The pruning treatments tended to improve the pulp brix.

Tóm tắt

Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật cắt tỉa nhằm góp phần hoàn thiện quy trình canh tác tổng hợp, nâng cao năng suất và chất lượng quả của giống trong điều kiện sinh thái vùng trồng bưởi tập trung của Hòa Bình và các vùng sinh thái tương tự. Nghiên cứu được thực hiện trên vườn bưởi trồng sẵn 6 - 7 năm tuổi, trong thời gian 3 năm 2018 - 2020. Thí nghiệm gồm 3 công thức: công thức 1 - đối chứng theo canh tác của người dân; công thức 2 - cắt tạo tán hình cầu dẹp, định hướng khống chế chiều cao cây; công thức 3 - cắt theo kiểu khai tâm, được thiết kế theo khối ngẫu nhiên đầy đủ và 3 lần lặp lại. Kết quả nghiên cứu cho thấy, các công thức cắt tỉa có ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng của giống bưởi đỏ Hòa Bình, cải thiện kích thước các đợt lộc của cây xuất hiện trong năm nhưng không làm thay đổi thời gian xuất hiện các đợt lộc và thời gian ra hoa của giống. Các công thức cắt tỉa có tác dụng nâng cao tỷ lệ đậu quả, năng suất thu được của giống bưởi đỏ Hòa Bình nhưng không làm thay đổi một số chỉ tiêu về quả. Trong các công thức cắt tỉa, công thức cắt tỉa kiểu khai tâm có tỷ lệ đậu quả ổn định và năng suất thu được đạt được cao hơn ở cả 3 năm nghiên cứu với các giá trị tương ứng là 1,30 - 1,45% và 130,42 - 136,74 kg quả/cây. Công thức đối chứng có tỷ lệ đậu quả và năng suất đạt 1,00 - 1,06% và 103,57 - 108,62 kg quả/cây. Các công thức cắt tỉa có xu hướng cải thiện độ brix thịt quả.