CHẤT THẢI NÔNG NGHIỆP VÀ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG KINH TẾ TUẦN HOÀN

Abstract

Objectives of study is to calculate the potential of plant nutrient from animal waste and crop residues. From the current agricultural production with its massive waste and residues and its nutrient content, that can be calculated annually amount of equivalent fertilizer from waste and residues. Crop residues contain equivalent to 43.4 million tons of organic matter, 1.86 million tons of urea, 1.68 million tons of single super phosphate and 2.23 million tons of sulfate potassium, while animal waste contain equivalent 42 million tons of organic matter, 1.2 million tons of urea, 3.1 million tons of single super phosphate and 2.4 million tons of sulfate potassium. In total, waste and residues from both sub-sectors contain equivalent 85.4 million tons of organic matter, 3.06 million tons of urea, 4.78 million tons of single super phosphate and 4.63 million tons of sulfate potassium. However, the current used of these waste and residues are very low. The circulation of these waste and residues needs to have combine of both crop and livestock sides, together with governmental policies to increase incomes for farm owner, that not only optimally used of production wastes but also remove pollution and clean environment, strongly support for organic farming, develop agriculture toward circular economy and develop sustainable agriculture.

Tóm tắt

Mục tiêu của nghiên cứu là tính toán tiềm năng cung cấp dinh dưỡng cây trồng từ chất thải chăn nuôi và phụ phẩm trồng trọt. Từ hiện trạng sản xuất nông nghiệp trong lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi đã tính được lượng chất thải với hàm lượng các chất dinh dưỡng N, P, K trong đó cần thiết cho cây trồng. Kết quả nghiên cứu cho thấy hằng năm từ phụ phẩm trồng trọt có thể sản xuất được lượng phân bón tương đương với 43,4 triệu tấn hữu cơ, 1,86 triệu tấn đạm urê, 1,68 triệu tấn supe lân đơn và 2,23 triệu tấn kali sunfat. Từ chất thải chăn nuôi có thể sản xuất lượng phân bón tương đương với 42 triệu tấn hữu cơ nguyên chất, 1,2 triệu tấn đạm urê, 3,1 triệu tấn supe lân đơn và 2,4 triệu tấn kali sunfat. Chất thải từ cả 2 lĩnh vực có thể cung cấp cho sản xuất lượng phân bón tương đương với 85,4 triệu tấn hữu cơ, 3,06 triệu tấn đạm urê, 4,78 triệu tấn supe lân đơn và 4,63 triệu tấn kali sunfat. Tuy nhiên hiện trạng sử dụng các loại chất thải này ở mức rất thấp, vừa không tận dụng được nguồn tài nguyên, vừa phát thải ra và gây ô nhiễm môi trường. Việc tăng cường tuần hoàn tái sử dụng lại các loại chất thải này cần có sự kết hợp chặt chẽ giữa 2 lĩnh vực, kết hợp với chính sách của Nhà nước làm thông thoáng và tăng thu nhập từ chất thải và phụ phẩm trong các trang trại thì mới khắc phục, hạn chế được tình trạng ô nhiễm, đáp ứng nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp theo hướng kinh tế tuần hoàn và tiến đến một nền nông nghiệp bền vững.