NGHIÊN CỨU HOẠT TÍNH KHÁNG NẤM CỦA CHIẾT XUẤT ETANOL TỪ RỄ CAM THẢO (Glycyrrhiza uralensis)

Abstract

In this study, Glycyrrhiza uralensis root was used for extraction by ethanol solvent and evaluated its antifungal activity against Phytophthora capsici, Fusarium oxysporum, Fusarium solani, and Rhizoctonia solani strains on PDB and PDA medium. The inhibition rate of the extract obtained from the n-butanol fraction was highest compared with the fraction of n-hexane, chloroform, ethyl acetate, and distilled water. GE obtained from n-butanol revealed that the inhibition rates of P. capsici, F. oxysporum, F. solani and R. solani was 70.8%, 57.2%, 66.2% and 61.8%, respectively. The stereomicroscope observation of the F. solani hyphal morphology showed that mycelium was deformed, swollen and broken after 1 day of treatment with 2.0% GE concentration. These results suggest that Glycyrrhiza uralensis root extracts could be used as a potential source of antifungal, but further studies are needed.

Tóm tắt

Trong nghiên cứu này, rễ cây cam thảo (Glycyrrhiza uralensis) đã được sử dụng để chiết xuất bằng dung môi etanol và đánh giá khả năng kháng nấm của Glycyrrhiza uralensis với các chủng nấm Phytophthora capsici, Fusarium oxysporum, Fusarium solani, Rhizoctonia solani nuôi cấy trên môi trường PDB và PDA. Tỷ lệ ức chế sinh trưởng nấm của cao chiết thu được từ phân đoạn n-butanol cao nhất so với phân đoạn các dung môi n-hexane, chloroform, ethyl acetate và nước. GE thu được từ n-butanol có tỷ lệ ức chế P. capsici, F. oxysporum, F. solani và R. solani lần lượt là 70,8%, 57,2%, 66,2% và 61,8%. Hình thái sợi nấm F. solani bị biến dạng, các đỉnh đầu sợi nấm bị sưng phồng, đứt gãy sau khi xử lý 1 ngày với GE nồng độ 2%. Kết quả này cho thấy cao chiết từ rễ cam thảo có tiềm năng để sử dụng làm thuốc bảo vệ thực vật tuy nhiên cần nhiều nghiên cứu khác sâu hơn.