NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM DINH DƯỠNG CÁ DÀY (Channa lucius Cuvier, 1831) GIAI ĐOẠN CÁ BỘT ĐẾN CÁ GIỐNG

Abstract

The study was performed to determine nutritional characteristics of splendid snakehead, Channa lucius from fry to fingerling stage. The study was conducted in earthen pond with a size of 5×20 and a water depth of 1 m. Three days old larvae was nursed at the density of 200 fish/m² for a period of 30 days. Phytoplankton, zooplankton and fish samples were collected at day 3, 4, 5, 6, 9,  12, 15, 18, 21, 24, 27 and 30 post-hatching for analyzing planktonic composition and quantity; and nutritional characteristics of  splendid snakehead fry. The results showed that Channa lucius fry start first feeding at the 3^rd day post-hatching and Cladocera  (Moina) was their main food. The ratio of gut length and body length fluctuated from 0.46 to 0.67. The mouth size of the fish ranged from 0.57 to 2.79 mm. The larvae started feeding Moina and Nauplius from the 3th and 5th day post-hatching. Splendid snakehead eat forage at 3 days of age and Nauplius is the starting food of fish, from 3 to 5 days old fish choose Nauplius, from day 4 to 15 fish choose Cladocera (Moina) as food and from day 18th to 30th splendid snakehead choose Moina and Copepod (Diaptomus).

Tóm tắt

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định một số đặc điểm dinh dưỡng của cá dày (Channa lucius Cuvier, 1831) từ giai đoạn cá bột đến giai đoạn cá giống. Nghiên cứu được thực hiện trong ao có kích cỡ 5 m × 20 m và chiều sâu 1 m. Cá dày bột (3 ngày tuổi) được ương với mật độ 200 con/m² trong thời gian 30 ngày. Các mẫu thực vật, động vật phiêu sinh và mẫu cá được thu vào các ngày tuổi thứ 3, 4, 5, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 25, 27 và 30 để phân tích thành phần và số lượng của phiêu sinh vật và đặc điểm dinh dưỡng của cá dày. Kết quả cho thấy, cá dày bắt đầu ăn thức ăn ngoài lúc 3 ngày tuổi và Cladocera (Moina) là thức ăn chính của cá. Tỷ lệ chiều dài ruột và chiều dài chuẩn của cá dao động 0,46 – 0,67. Kích cỡ miệng của cá dao động từ 0,57 – 2,79 mm. Cladocera  (Moina) và Nauplius được cá chọn lựa từ ngày thứ 3 đến thứ 5 của quá trình ương. Cá dày ăn thức ăn ngoài lúc 3 ngày tuổi và Nauplius là thức ăn ban đầu của cá, từ 3 đến 5 ngày tuổi cá chọn lựa Nauplius, từ ngày thứ 4 đến 15 cá lựa chọn Cladocera (Moina) làm thức ăn và từ ngày thứ 18 đến 30 cá dày chọn Moina và Copepod (Diaptomus).