ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG PHÂN NPK VÀ PHÂN HỮU CƠ ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG QUẢ XOÀI TƯỢNG DA XANH (Mangifera indica L.) TẠI HUYỆN CHỢ MỚI, TỈNH AN GIANG

Abstract

This study was conducted to determine the effect of NPK fertilizer doses and organic fertilizer on the yield, and fruit quality of “Tuong da xanh” (TDX) mango. Two experiments were conducted on 7 year – old TDX mango trees propagated by grafted but unknown rootstock on ‘Gieng’ island, Cho Moi district, An Giang province from august 2019 to august 2020. The experimental design was a randomized complete block design with 7 treatments, 5 repetitions, each experimental unit is one tree. The treatments consisted: (1) Control treatment (farmer' s practices): 1.10 N, 0.82 P₂O₅, 0.91 K₂O,  (2) NPK1: 0.57 N, 0.57 P₂O₅, 0.49 K₂O, (3) NPK1 – HC (organic fertilizer): 0.49 N, 0.51 P₂O₅, 0.46  K₂O, 5 kg HC, (4)  NPK2: 0.85 N, 0.85 P₂O₅, 0.75 K₂O, (5) NPK2-HC: 0.75 N, 0.77 P₂O₅, 0.69 K₂O, 7.5 kg HC, (6) NPK3: 1.13 N, 1.13  P₂O₅, 0.99 K₂O,
(7) NPK3-HC 0.99 N, 1.03  P₂O₅, 0.924 K₂O, 10 kg HC. Fertilizer was applied 5 times: Postharvest (NPK 28 – 21 – 14); 30 days after Uniconazole/Paclobutrazol (UCZ/PBZ) treatment (NPK 7 – 21 – 14); Inflorescence 5 cm (NPK 14 – 14 – 14); 30 days after fruit set - DAFS (NPK 14 – 14 – 14); 60 DAFS (NPK 14 – 14 – 21). Results showed that NPK fertilizer doses and organic fertilizer affect organic matter content, cation exchange capacity, rate of flowering, rate of fruit set, number of fruits per tree, yield per tree. Treatment NPK2 – HC got 35.0 fruits/tree, 29.9 kg/tree at Tan My village and 36.6 fruits/tree; 30.3 kg/tree at My Hiep village. However, NPK fertilizer doses combined with organic fertilizer did not affect available ammonium concentration, phosphorus availability, potassium exchange, soil pH, inflorescence length, agronomic characteristics of fruits, fruit quality. It is necessary to apply NPK fertilizer and organic fertilizer for TDX mango in Gieng island, Cho Moi district, An Giang province with the treatment NPK2 – HC (0.75 N, 0.77 P₂O₅, 0.69 K₂O plus 7.5 kg organic fertilizer) to contribute to improving yield and fruit quality of TDX mango.

Tóm tắt

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định liều lượng phân NPK và phân hữu cơ (HC) có hiệu quả đến năng suất và chất lượng quả xoài Tượng da xanh (TDX). Có 2 thí nghiệm được thực hiện trên cây xoài TDX 7 năm tuổi tại Cù Lao Giêng, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang từ tháng 8/2019 đến tháng 8/2020. Thí nghiệm được bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên gồm 7 nghiệm thức, 5 lần lặp lại, mỗi đơn vị thí nghiệm là một cây. Các nghiệm thức bao gồm: (1) Đối chứng (bón theo nông dân): 1,10 N, 0,82 P₂O₅, 0,91 K₂O,  (2) NPK1: 0,57 N, 0,57 P₂O₅, 0,49 K₂O, (3) NPK1 – HC (hữu cơ) 0,49 N, 0,51 P₂O₅, 0,46  K₂O, 5 kg HC, (4) NPK2: 0,85 N, 0,85 P₂O₅, 0,75 K₂O, (5) NPK2-HC: 0,75 N, 0,77 P₂O₅, 0,69 K₂O, 7,5 kg HC, (6) NPK3: 1,13 N, 1,13  P₂O₅, 0,99 K₂O, (7) NPK3-HC 0,99 N, 1,03  P₂O₅, 0,924 K₂O, 10 kg HC. Phân được bón vào 5 giai đoạn: Sau thu hoạch (NPK 28 – 21 – 14); một tháng sau khi xử lý (SKXL) Uniconazole/Paclobutrazol (UCZ/PBZ) (NPK 7 – 21 – 14); phát hoa 5 cm (NPK 14 – 14 – 14); 30 ngày sau khi đậu quả (SKĐQ) (NPK 14 – 14 – 14); 60 ngày SKĐQ (NPK 14 – 14 – 21). Kết quả cho thấy, liều lượng phân NPK và HC có ảnh hưởng đến hàm lượng chất hữu cơ, khả năng trao đổi cation trong đất, tỷ lệ ra hoa, tỷ lệ đậu quả, số quả trên cây, năng suất quả trên cây. Bón phân với nghiệm thức NPK2 – HC đạt 35,0 quả/cây, năng suất 29,9 kg/cây tại Tấn Mỹ và 36,4 quả/cây, 30,3 kg/cây tại Mỹ Hiệp. Tuy nhiên, liều lượng phân NPK và phân HC không có ảnh hưởng đến hàm lượng đạm hữu dụng, lân dễ tiêu, kali trao đổi, pH đất, chiều dài phát hoa, đặc tính nông học quả, phẩm chất quả. Có thể bón phân NPK và HC cho xoài TDX tại Cù Lao Giêng, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang với liều lượng theo nghiệm thức NPK2 – HC (0,75 N, 0,77 P₂O₅, 0,69 K₂O, 7,5 kg phân hữu cơ/cây) để góp phần nâng cao năng suất và phẩm chất quả xoài TDX.