ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG PHÂN HỮU CƠ VÀ KẼM ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT TINH DẦU SẢ JAVA (Cymbopogon winterianus Jawitt) TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Abstract

Java lemongrass is common cultivated in Vietnam for the use in industry and in traditional medicine. With the increase of raw lemongrass material demand, the application of fertilizer is one of the most traditional farm practices to raise the productivity. A two factorial experiment was laid out in Randomized complete Block Design to investigate the effect of organic and zinc fertilizer doses on growth, leaf yield and essential oil yield of Java lemongrass. Based on fertilizer foundation for experiment (for 1 ha) included 500 kg limes, 60 kg P2O5 and 60 kg K2O, Factor H were two organic fertilizer doses (20 tons.ha-1 and 10 tons.ha-1) and Factor Z were four Zn fertilizer  doses (0, 3, 6, 9 kg Zn.ha-1). The total of Java lemongrass leaf yield (11.9 tons.ha-1.2 havest times-1) was obtained with applying 10 tons of organic fertilizers.ha-1. The application of 0 – 9 kg Zn.ha-1 as well as the combined applycation of organic and Zn fertilizers in this experiment were not significantly improved leaf yield and oil yield of Java lemongrass.

Tóm tắt

Sả Java được trồng phổ biến ở Việt Nam để sử dụng cho công nghiệp và dược liệu. Với sự gia tăng của nhu cầu sả nguyên liệu, việc áp dụng phân bón là một trong những biện pháp kỹ thuật để tăng sản lượng sả. Một thí nghiệm 2 yếu tố đã được bố trí theo kiểu khối đầy đủ ngẫu nhiên để tìm hiểu ảnh huởng của liều lượng bón phân hữu cơ và kẽm đến sinh trưởng của cây và năng suất tinh dầu của sả Java. Trên nền phân chung cho thí nghiệm (tính cho 1 ha) là 500 kg vôi + 120 kg N + 60 kg P₂O₅ + 60 kg K₂O, yếu tố H là 2 mức phân bò (20 tấn/ha và 10 tấn/ha) và yếu tố Z là 4 liều lượng phân kẽm (0, 3, 6, 9 kg Zn/ha). Tổng năng suất lá sả Java thực thu (11,9 tấn/ha/2 đợt) và năng suất tinh dầu sả Java của 2 đợt (127,4 kg/ha/2 đợt) đạt cao nhất khi cây sả được bón phân hữu cơ 10 tấn/ha. Việc bón kẽm cho cây sả với liều lượng từ 0 –9 kg/ha chưa thấy tác động rõ rệt đến sinh trưởng cũng như năng suất sả và hàm lượng tinh dầu. Khi kết hợp bón phân hữu cơ (10 – 20 tấn/ha) với bón kẽm (0 –9 kg/ha) chưa tác động đến năng suất lá và năng suất tinh dầu sả Java.