MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN, THỰC TIỄN VÀ ĐỀ XUẤT MÔ HÌNH TRUY XUẤT NGUỒN GỐC ĐIỆN TỬ CHO HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP

Abstract

As a result of food-related incidents and market requirements, traceability is taken seriously and strictly by many countries around the world. Vietnam government is also very interested in this issue and has set out specific regulations and guidelines for the implementation of traceability. Electronic traceability is a new way, bringing high efficiency but the implementation also encounters many difficulties and inadequate such as: Misunderstanding the nature of traceability, the access of the cooperatives managers and its members  to information, technology  to ensure the quality of product as well as the product tracibility. Therefore, agricultural cooperatives need to build the model in a proper, appropriate way and comply with the principles of traceability as prescribed. Electronic traceability shows advantages over traditional traceability methods (by hard copies) through new technology applications: Software technology, cloud computing, printing technology, data encryption,... help agricultural cooperatives manage information easily, in accordance with production practices. The traceability model needs to be deployed to member households, strictly managed according to each production batch, combined with the appropriate model of management and labeling. In addition, it is necessary to strengthen the management role of the state in the implementation of traceability, thereby promoting the effectiveness of this solution.

Tóm tắt

Xuất phát từ hệ quả của các sự cố liên quan thực phẩm và các yêu cầu thị trường đặt ra, truy xuất nguồn gốc được rất nhiều quốc gia trên thế giới quan tâm và thực hiện chặt chẽ, nghiêm túc. Nhà nước ta cũng rất quan tâm đến vấn đề này và đã đề ra các quy định, hướng dẫn cụ thể cho việc thực hiện truy xuất nguồn gốc. Truy xuất nguồn gốc điện tử là cách làm mới, mang lại hiệu quả cao nhưng việc thực thi cũng gặp không ít khó khăn, bất cập như: Hiểu sai bản chất truy xuất nguồn gốc, khả năng tiếp cận thông tin, tiếp cận công nghệ của hợp tác xã (HTX), nông dân. Do đó, các HTX nông nghiệp cần tiếp cận và xây dựng mô hình một cách bài bản, phù hợp và tuân thủ các nguyên tắc truy xuất nguồn gốc theo quy định. Truy xuất nguồn gốc điện tử cho thấy những ưu thế vượt trội so với phương pháp truy xuất nguồn gốc truyền thống (bằng sổ sách) thông qua các ứng dụng công nghệ mới: Công nghệ phần mềm, điện toán đám mây, công nghệ in, mã hóa dữ liệu,… giúp các HTX nông nghiệp quản lý thông tin một cách dễ dàng, phù hợp với thực tiễn hoạt động sản xuất. Mô hình truy xuất nguồn gốc cần triển khai đến tận các hộ thành viên, quản lý chặt chẽ theo từng lô sản xuất, kết hợp với mô hình quản lý và cấp phát tem nhãn phù hợp. Bên cạnh đó, cần tăng cường vai trò quản lý của nhà nước đối với việc triển khai truy xuất nguồn gốc để phát huy hiệu quả giải pháp này.