HÀM LƯỢNG MỘT SỐ HỢP CHẤT CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC TRONG LÁ VÀ NỤ HOA CÂY TRÀ HOA VÀNG (Camellia chrysanthoides) THU THẬP TẠI QUẢNG NINH

Abstract

Golden Camelia (Camellia chrysanthoides. Hung T. Chang) is a medicinal plant species containing a wide range of bioactive compounds that can be used for diseases treatment such as in anti - inflammatory, cancer and other diseases. By high - resolution liquid chromatography technique, contents of some the bioactive compounds in leaves and flowers buds collected in Quang Ninh, were identified. Flavonoids such as: catechin (C); epicatechin (EC); epigallocatechin 3 - gallate (EGCG); epicatechin 3 - gallate (ECG). Rutin and quercetin contents were also determined in both leaf and flower buds. In addition, resveratrol; coumarin and phenolic acid groups including caffeic acid (CF); p - coumaric acid (PCA); salicylic acid (SLA); vanillic acid (VA) were also specifically measured on these two materials. The study results showed bioactive compounds contents in flower buds were higher in leaves. The flower bud samples from Nam Mau, Yen Tu district of Quang Ninh province having the highest active compounds content. This shows that medicinal value of flower buds was superior to leaves. In addition, the study results also showed that leaf and flower buds samples at different sites were differ in the content of compounds. 

Tóm tắt

Trà hoa vàng (Camellia chrysanthoides) là loài cây dược liệu quý chứa nhiều hợp chất có hoạt tính chống viêm, hỗ trợ và điều trị ung thư và một số bệnh khác. Bằng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao đã xác định được hàm lượng một số hợp chất có trong lá và nụ hoa cây trà hoa vàng thu thập tại Quảng Ninh. Các chất được xác định có nhóm flavonoid gồm: catechin (C); epicatechin (EC); epigallocatechin 3-gallate (EGCG); epicatechin 3-gallate (ECG). Hàm lượng rutin và hàm lượng quercetin cũng được xác định trên lá và nụ hoa. Ngoài ra, các chất resveratrol; coumarin và nhóm axit phenolic gồm: axit caffeic (CF), axit p-coumaric (PCA), axit salicylic (SLA), axit vanillic (VA) cũng được định lượng trên lá và nụ hoa. Kết quả định lượng cho thấy, các hợp chất trên mẫu nụ hoa đều cao hơn trên mẫu lá, điều này chứng tỏ giá trị dược liệu của nụ hoa là ưu việt hơn lá. Mẫu nụ hoa được thu lấy tại Nam Mẫu, huyện Yên Tử, tỉnh Quảng Ninh có giá trị hàm lượng hoạt chất là cao nhất. Ngoài ra, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng các mẫu lá và nụ hoa thu tại các địa điểm khác nhau thì hàm lượng các hợp chất được xác định ở các mẫu cũng khác nhau.