TUYỂN CHỌN GIỐNG VI SINH VẬT ĐỂ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM VI SINH MỚI (VNUA-MiosV) DÙNG XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI

Abstract

The purpose of this study is to select strains of microorganisms with capable of degrading organic compounds and ensure safety for the organism in order to produce new microbiological products for the treatment of animal wastes. The results selected 5 strains of microorganisms including 3 strains of bacteria (NH2, NH7, A2), 1 strain of yeast (B.M3) and 1 strain of Streptomyces (S.X3) combined with Tricoderma strain in the available microorganism bank. These strains have good ability to decompose organic compounds such as cellulose, starch, protein (substrate resolution ring diameter> 3cm); has good fermentation and deodorizing ability; Highly safe for plants and animals and non-antagonistic. Determining the optimal propagation conditions for selected strains of microorganisms, which are suitable at neutral pH, culture time from 48-72 hours with shaking speed from 200-250 rpm. The newly microbial inoculant demonstrates the ability to decompose livestock wastes quite well, gives higher efficiency (the temperature of the compost pile is up to 74^oC, the density of microorganisms in cellulose resolution reaches 2.25.10⁷ CFU/g) compared with a number of inoculants available on the market, there is a potential for commercialization for application in livestock waste treatment. 

Tóm tắt

Mục đích của nghiên cứu này nhằm tuyển chọn các chủng vi sinh vật có khả năng phân giải chuyển hóa chất hữu cơ cao và đảm bảo an toàn với sinh vật để sản xuất chế phẩm vi sinh mới dùng xử lý chất thải chăn nuôi. Kết quả đã tuyển chọn được 5 chủng vi sinh vật bao gồm: 3 chủng vi khuẩn (NH2, NH7, A2), 1 chủng nấm men (B.M3) và 1 chủng xạ khuẩn Streptomyces (S.X3) kết hợp với chủng Tricoderma trong bộ giống có sẵn. Các chủng này có khả năng phân hủy tốt các hợp chất hữu cơ như xenlulo, tinh bột, protein (đường kính vòng phân giải cơ chất > 3 cm), có khả năng lên men và khử mùi tốt, có độ an toàn cao đối với thực vật và động vật và không đối kháng nhau. Xác định được điều kiện nhân giống tối ưu cho các chủng vi sinh vật tuyển chọn, trong đó thích hợp ở pH trung tính, thời gian nuôi cấy từ 48-72 giờ với tốc độ lắc từ 200-250 vòng/phút. Chế phẩm vi sinh vật mới được nghiên cứu thể hiện khả năng phân giải chất thải chăn nuôi khá tốt, cho hiệu quả cao hơn (nhiệt độ đống ủ lên tới 74^oC, mật độ vi sinh vật phân giải xellulo đạt 2,25.10⁷ CFU/g) so với một số chế phẩm hiện có trên thị trường nên có tiềm năng thương mại hóa để ứng dụng trong xử lý chất thải chăn nuôi.