KỸ THUẬT NUÔI VỖ BỐ MẸ VÀ ƯƠNG NUÔI ẤU TRÙNG CUA HOÀNG ĐẾ, Ranina ranina Linnaeus, 1758

Abstract

The paper presents results of study on Red frog crab (Ranina ranina) brooder conditioning and larvae rearing. A series of experiments were conducted. These were mature culture condition such as density at 2 ind./m², female:male as 1:1, feeding once a day as 5% BW by swimming crab and fresh fish mixing vitamine E 800 mg/kg of food. The result showed that survival rate of mature crabs reach 97%, first spawning rate > 90% and the second spawning rate > 40%, 20.000-25.000 eggs per female (700-800 eggs per gram of female), fertilization rate >75%, hatching rate > 85% and survival of Zoea 1 up to 56%. The study was also performed to identify suiltable condition for larvea rearing of Zoea1 to Zoea7. Those condition include such as larvea rearing with density at 2-5 ind./l, using rotifer and umbrella artemia for Zoea1-Zoea2, from Zoea3 to Zoea7, feeding of artemia enrichment with DHA selco and mysis. The result showed that survival rate of Zoea1-Zoea7 reach 14-17%. The result of this study has high significantly meaning to complete the artificial reproduction of this specie.      

Tóm tắt

Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu kỹ thuật nuôi vỗ cua hoàng đế, Ranina ranina Linnaeus, 1758 bố mẹ và ương nuôi ấu trùng trôi nổi. Với các điều kiện nuôi vỗ phát dục cua hoàng đế trong bể xi măng gồm mật độ nuôi 2 con/m², tỷ lệ đực cái 1:1, hàng ngày cho ăn thịt ghẹ và cá tươi kết hợp trộn vitamin E 800 mg/kg thức ăn, kết quả nuôi vỗ phát dục với tỷ lệ sống đạt > 97%, tỷ lệ đẻ lần 1 > 90%, tỷ lệ đẻ lần 2 đạt > 40%, sức sinh sản từ 20-25 vạn trứng/cua mẹ, tỷ lệ thụ tinh > 75%, tỷ lệ nở > 85%, sức sống ấu trùng Zoea 1 > 56%. Kỹ thuật ương nuôi ấu trùng giai đoạn trôi nổi từ Zoea 1 đến Zoea 7 đã xác định mật độ ương nuôi thích hợp từ 2-5 con/lít, thức ăn thích hợp cho giai đoạn Zoea 1 - Zoea 2 là artemia bung dù kết hợp luân trùng, các giai đoạn Zoea 3 đến Zoea 7, tùy theo kích thước ấu trùng, cho ăn artemia mới nở đến artemia sinh khối làm giàu bằng DHA selco trong 8 giờ, kết hợp ruốc, mysis và thịt ghẹ băm nhỏ, tỷ lệ sống ương đến Zoea 7 đạt được từ 14 – 17%. Kết quả nghiên cứu góp phần hoàn thiện công nghệ sản xuất giống nhân tạo loài hải sản quý hiếm này.