ẢNH HƯỞNG CỦA GA3 PHUN QUA LÁ ĐẾN HIỆN TƯỢNG NỨT TRÁI, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG CHÔM CHÔM RONGRIEN (Nephelium lappaceum Linn)

Abstract

In order to investigate effects of GA₃ foliar spray on fruit cracking, yield and quality of Rongrien rambutan, an experiment was carried out in Nhon Ai commune, Phong Dien district,  Can Tho city on the six-year-old trees, in 2020 season. The experiment was arranged in Completely Randomized Design consisting of 4 treatments with 4 different concentrations of GA₃ (0, 25, 50 and 100 ppm). Each treatment had 8 replicates and each replicate corresponds to one tree. GA₃ sprayed on leaves and fruits after 8 weeks of fruit set, treated 3 times with an interval of 15 days. All plants had the same care regime. The results showed that the concentration of GA₃ sprayed through leaves had affect on the rate of fruit cracking, yield, and quality of Rongrien rambutan at harvest. Spraying with 100 ppm GA₃ had fruit cracking rate lower while yield was 31% higher than those of control treatment; fruit quality was also higher than in the control treatment, ^oBrix and vitamin C content of fruit pulp extract were 18.9% and 39.9 mg.100g^-1, respectively.

Tóm tắt

Nhằm khảo sát ảnh hưởng của GA₃ phun qua lá đến hiện tượng nứt trái, năng suất và chất lượng chôm chôm Rongrien, thí nghiệm được thực hiện tại xã Nhơn Ái, huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ trên cây chôm chôm Rongrien 6 năm tuổi, mùa vụ 2020. Thí nghiệm được bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên gồm có 4 nghiệm thức là 4 nồng độ GA₃ khác nhau (0, 25, 50 và 100 ppm). Mỗi nghiệm thức có 8 lần lặp lại, mỗi lần lặp lại tương ứng một cây. GA₃ phun đều lên tán lá và trái sau khi đậu trái 8 tuần, xử lý 3 lần với khoảng cách hai lần là 15 ngày. Tất cả các cây đều có cùng chế độ chăm sóc. Kết quả cho thấy nồng độ GA₃ phun qua lá có ảnh hưởng đến tỷ lệ nứt trái, năng suất và chất lượng trái chôm chôm Rongrien khi thu hoạch. Phun GA₃ 100 ppm đều lên lá sau khi đậu trái 8 tuần (3 lần, khoảng cách 15 ngày/lần) có tỷ lệ nứt trái thấp hơn trong khi năng suất cao hơn 31% so với đối chứng. Chất lượng trái cũng cao hơn so với nghiệm thức đối chứng, độ Brix và hàm lượng vitamin C dịch trích thịt trái tương ứng 18,9% và 39,9 mg/100 g.