NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRONG THU HOẠCH VÀ SƠ CHẾ DƯỢC LIỆU KIM NGÂN (Lonicera japonica Thunb.)

Abstract

Honeysuckle is a commonly used medicine in traditional and modern medicine. This study focuses on techniques on harvesting time and drying methods of honeysuckle medicinal material. The experiments were arranged in a completely randomized design, 3 replications. The results show that the most appropriate time to harvest is about 240 to 270 days after planting for Lonicera japonica caulis and when flower buds are white (about 10% of petals bloom) for Lonicera japonica flos. Lonicera japonica caulis should be dried at 40 - 45^oC by freeze dryer and Lonicera japonica flos should be dried at 30^oC. This result is the basis for building a process for collecting and producing medicinal herbs, including medicinal herbs that meet GACP standards.

Tóm tắt

Kim ngân là một vị thuốc được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền và hiện đại. Trong nghiên cứu này, các kỹ thuật về thời điểm thu hái, phương thức làm khô dược liệu hoa kim ngân và thân, cành, lá (cuộng kim ngân) đã được tập trung nghiên cứu. Các thí nghiệm được bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên, 3 lần nhắc lại. Kết quả nghiên cứu cho thấy, thời điểm thích hợp nhất để thu hái là sau trồng 240 - 270 ngày đối với cuộng kim ngân và nụ hoa có màu trắng (khoảng 10% cánh hoa nở) đối với hoa kim ngân. Cuộng kim ngân nên được làm khô bằng thiết bị sấy lạnh ở 40^oC và 45^oC và hoa kim ngân nên được sấy ở 30^oC. Kết quả này là cơ sở để xây dựng quy trình thu hái và sản xuất dược liệu kim ngân, bao gồm cả dược liệu đạt tiêu chuẩn GACP.