NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH NHÂN IN VITRO CÂY HÀNH CỦ (Allium cepa var. aggregatum)

Abstract

Using the in vitro multiplication method to create shallot seedlings for production is a solution to increase seedling quality. In this study, three shallot varieties of Hai Duong including hanh Trang, hanh Tim and hanh Xanh were used as research materials to complete the in vitro multiplication process. Sterility testing showed that samples soaked in 3% NaOCl in 20 minutes for decontaminating gave a clean sample rate of 93.33% and a dead sample rate of 8.33%. The shoot multiplication medium MS + 30 g/l sucrose + 5 g/l agar + 1.5 mg/l kinetine + 0.5 mg/l NAA gave the highest budding rate and shoot multiplication coefficient, respectively, at 87.6 - 93.3% and 9.5 - 10.5 shoots/sample. The best complete growing medium for shallot varieties was MS + 30 g/l sucrose + 5 g/l agar + 2.0 mg/l NAA + 1.0 mg/l IBA. This formula gave a rooting rate ranging from 95.58% to 97.5%, the number of leaves from 3.4 to 3.53 leaves/sample, the height of the plant from 18.3 to 18.5 cm and the number of roots from 5.33 - 5.63 roots/sample. Complete seedlings grown on a substrate consisting of 25% coir + 25% ash + 50% alluvial soil have a 100% survival rate. The number of leaves ranges from 3.37 to 3.5 leaves and the plant height is 13.5 - 13.7 cm after two weeks of incubation. The process for in vitro multiplication of shallot plants with high multiplication coefficient and healthy seedlings is a premise for research on applicability to production practice.

Tóm tắt

Áp dụng phương pháp nhân in vitro tạo cây hành giống phục vụ sản xuất là giải pháp tăng chất lượng cây giống. Ba giống hành Hải Dương gồm: Hành Trắng, hành Tím và hành Xanh được sử dụng làm vật liệu nghiên cứu hoàn thiện quy trình nhân in vitro tạo cây giống hoàn chỉnh. Thử nghiệm các chất khử trùng cho thấy, NaOCl 3% khử mẫu trong 20 phút cho tỷ lệ mẫu sạch đạt 93,33% và tỷ lệ mẫu chết thấp 8,33%. Môi trường nhân chồi MS + 30 g/l sucrose + 5 g/l agar + 1,5 mg/l kinetine + 0,5 mg/l NAA cho tỷ lệ nảy chồi và hệ số nhân chồi cao nhất, lần lượt là 87,6 -93,3% và 9,5 - 10,5 chồi/mẫu. Môi trường tạo cây hoàn chỉnh tốt nhất cho các giống hành là MS + 30 g/l sucrose + 5 g/l agar + 2,0 mg/l NAA + 1,0 mg/l IBA. Công thức này cho tỷ lệ ra rễ dao động 95,58 - 97,5%, số lá từ 3,4 - 3,53 lá/mẫu, chiều cao cây từ 18,3 - 18,5 cm, số rễ từ 5,33 - 5,63 rễ/mẫu. Cây con hoàn chỉnh trồng trên giá thể gồm 25% xơ dừa + 25% tro + 50% đất phù sa có tỷ lệ sống 100%, số lá dao động 3,37 - 3,5 lá và chiều cao cây 13,5 - 13,7 cm sau hai tuần ươm cây. Quy trình nhân in vitro cây hành có hệ số nhân cao và cây con có sức sống tốt là tiền đề cho nghiên cứu khả năng ứng dụng vào thực tiễn sản xuất.