Nghiên cứu ảnh hưởng của việc bổ sung hỗn hợp vi lượng, thảo dược, men vi sinh và đạm thủy phân đến chất lượng tinh lợn Móng Cái, Duroc

Abstract

This study was achieved to access effects of supplementing mixtures of micronutrients, microorganisms, hydrolyzed proteins in pig diet on semen quality of Mongcai and Duroc pigs. Two experiments were carried out including (i) assessing the biological characteristics of semen of experiment boars and (ii) assessing the effects of of supplementing mixtures of micronutrients, microorganisms, hydrolyzed proteins in pig diet on semen quality of Mongcai and Duroc pigs. In experiment 1, twenty individuals of Mongcai boars and twenty individuals of Duroc boars (12 to 24 months) were used to collect semen twice a week repeated 6 times to assess quality of native semen. In experiment 2, control group including 6 individuals of boars per each of Mongcai and Duroc breeds were feed by 100% industrial nutrient diet, treated group including 10 individuals of boars per each of Mongcai and Duroc breeds were feed by industrial nutrient diet supplied of 5 g selen gluconate, 5 g zinc gluconate, 13 g calcium gluconate, 1 g vitamin A, 1 g vitamin D, 2 g vitamin E, 3 g lysine, 2 g microorgnisms, 10 ml hydrolyzed protein, 1 g herbs (Andrographis paniculatas), 50 g glucose, 3 g vitamin C. Semen quality of boars were evaluated after 15 days of treatment. The results showed that evaluated native semen quality parameters of Mongcai and Duroc boars in treated group including volume, sperm concentration, sperm motility and sperm abnormal morphology were respectively 158.65 ml; 261.60 millions of sperms/ml; 80.62%; 20.40% and 240.90 ml; 279.73 millions of sperms/ml; 82.60; 19.24%. In which, in Mongcai pig, sperm volume increased by 17.7%, sperm concentration increased by 11%, sperm motility increased by 8%, decreased the rate of sperm abnormal morphology by 10% and in Duroc pig, sperm volume increased by 15.5%, sperm concentration increased by 22.1%, sperm motility increased by 10%, decreased the rate of sperm abnormal morphology by 7%. Therefor, it is advised to supply mixtures of micronutrients, microorganisms, hydrolyzed proteins in diet of Mongcai and Duroc boars with levels reported in this study.

Tóm tắt

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung hỗn hợp vi lượng, thảo dược, men vi sinh, đạm thủy phân đến chất lượng tinh lợn Móng Cái, Duroc. Hai thí nghiệm được thực hiện gồm: (i) Đánh giá đặc tính sinh học của tinh dịch lợn đực giống thí nghiệm và (ii) Đánh giá hiệu quả của việc bổ sung hỗn hợp vi lượng, thảo dược, men vi sinh và đạm thủy phân trong khẩu phần ăn đến các chỉ tiêu chất lượng tinh của lợn đực giống. Ở thí nghiệm 1, 20 cá thể lợn đực giống Móng Cái và 20 cá thể đực giống Duroc (12 - 24 tháng tuổi) được khai thác tinh 2 lần/tuần, lặp lại 6 lần để đánh giá các chỉ tiêu chất lượng tinh nguyên. Ở thí nghiệm 2, lô đối chứng gồm 6 con đực giống lợn Móng Cái và 6 con đực giống lợn Duroc được áp dụng khẩu phần 100% cám công nghiệp, lô thí nghiệm gồm 10 cá thể thuộc mỗi giống được áp dụng khẩu phần ăn là khẩu phần cám công nghiệp được bổ sung vào mỗi kg cám hỗn hợp gồm: 5 g selen gluconat, 5 g kẽm gluconat, 13 g canxi gluconat, 1 g vitamin A, 1 g vitamin D, 2 g vitamin E, 3 g lysine, 2 g men vi sinh, 10 ml đạm thủy phân, 1 g thảo dược (Xuyên tâm liên), 50 g glucose, 3 g vitamin C. Các chỉ tiêu chất lượng tinh lợn được đánh giá sau 15 ngày cho ăn hỗn hợp này. Kết quả cho thấy, các chỉ tiêu chất lượng tinh nguyên của lợn đực giống Móng Cái và Duroc trong lô thí nghiệm gồm: Thể tích, nồng độ tinh trùng, hoạt lực tinh trùng, tỷ lệ tinh trùng kỳ hình đạt trung bình lần lượt là 158,65 ml; 261,60 triệu tinh trùng/ml; 80,62%; 20,40% và 240,90 ml; 279,73 triệu tinh trùng/ml; 82,60; 19,24%. Trong đó, thể tích tinh tăng 17,7%, nồng độ tinh trùng tăng 11%, hoạt lực tinh trùng tăng 8%, giảm 10% tỷ lệ tinh trùng kỳ hình ở giống lợn Móng Cái và thể tích tinh tăng 15,5%, nồng độ tinh trùng tăng 22,1%, hoạt lực tinh trùng tăng 10% và giảm 7% tỷ lệ tinh trùng kỳ hình đối với lợn Duroc. Từ đó cho thấy, nên bổ sung các hỗn hợp vi lượng, thảo dược, men vi sinh, đạm thủy phân vào khẩu phần của lợn đực giống Móng Cái và Duroc với mức hàm lượng được thực hiện trong nghiên cứu này.