KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN CHIẾT VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG VIÊM in vitro CỦA CAO CHIẾT ETHANOL DIỆP HẠ CHÂU ĐẮNG (Phyllanthus amarus Schum. et Thonn) TRÊN MÔ HÌNH TẾ BÀO

Abstract

Phyllanthus amarus is a medicinal herb with promising anti-inflammatory potential due to its rich content of polyphenols and other bioactive secondary metabolites; however, the recovery of these constituents is strongly influenced by extraction conditions. This study was conducted to determine the appropriate conditions for extracting polyphenolic compounds from P. amarus using ethanol and to evaluate the anti-inflammatory activity of the resulting extract. The extract was obtained by heat-assisted maceration in ethanol under different extraction conditions and the optimal parameters were determined based on total polyphenol content. The anti-inflammatory activity of the extract was further assessed through its inhibitory effects on nitric oxide (NO) and TNF-α production in lipopolysaccharide (LPS)-stimulated RAW 264.7 macrophages. The results showed that the optimal extraction conditions were 70% ethanol, a material-to-solvent ratio of 1: 8, at 70°C for 4 h, yielding the highest total polyphenol content (212.18 mg GAE/g extract). The extract significantly inhibited NO and TNF-α production in a concentration-dependent manner. These findings demonstrate the potential of P. amarus extract as a natural anti-inflammatory source and provide a basis for the development of herbal products supporting inflammation management.

Tóm tắt

Diệp hạ châu đắng (Phyllanthus amarus Schum. et Thonn) là dược liệu có tiềm năng kháng viêm nhờ chứa nhiều hợp chất polyphenol và các chất chuyển hóa thứ cấp có hoạt tính sinh học; tuy nhiên, hiệu quả thu nhận các thành phần này phụ thuộc vào điều kiện chiết xuất. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm khảo sát điều kiện thích hợp để chiết xuất các hợp chất polyphenol từ Diệp hạ châu đắng bằng ethanol, đồng thời đánh giá hoạt tính kháng viêm của cao chiết thu được. Cao chiết được thu nhận bằng phương pháp ngâm ủ có gia nhiệt trong ethanol ở các điều kiện khác nhau để xác định thông số chiết thích hợp thông qua đo hàm lượng polyphenol tổng, đồng thời đánh giá hoạt tính ức chế sản sinh nitric oxide (NO) và TNF-α trên dòng tế bào đại thực bào RAW 264.7 được kích thích bởi lipopolysaccharide (LPS). Kết quả cho thấy, điều kiện chiết thích hợp là ethanol 70°, tỷ lệ nguyên liệu/dung môi 1: 8, ở 70°C trong 4 giờ, cho hàm lượng polyphenol tổng cao nhất (212,18 mg GAE/g cao chiết). Cao chiết thể hiện khả năng ức chế đáng kể lên sự sản sinh NO và TNF-α theo nồng độ. Nghiên cứu này chứng minh tiềm năng của cao chiết Diệp hạ châu đắng như một nguồn dược liệu tự nhiên có tác dụng kháng viêm và định hướng phát triển sản phẩm hỗ trợ điều trị viêm.