XÁC ĐỊNH TÁC NHÂN GÂY BỆNH THÁN THƯ TRÊN TRÁI XOÀI TẠI TỈNH BÀ RỊA - VŨNG TÀU VÀ HIỆU LỰC KIỂM SOÁT MẦM BỆNH CỦA CHITOSAN VÀ NANO CHITOSAN

Abstract

Colletotrichum spp. causing anthracnose disease are responsible for approximately 30 - 60% of global mango yield losses. This study aimed to identify the pathogen of anthracnose on mangoes in Ba Ria – Vung Tau province and to evaluate the efficacy of chitosan and chitosan nanoparticles against Colletotrichum gloeosporioides under laboratory conditions. The research contents consisted of species identification using molecular biology techniques and assessment of the antifungal activity of chitosan and chitosan nanoparticles through the medium toxicity method. The results confirmed C. gloeosporioides as the pathogen causing anthracnose symptom on Hoa Loc mango fruits in Ba Ria - Vung Tau province. Both chitosan and chitosan nanoparticles with a concentration of 1000 ppm completely inhibited spore germination within 6 hours of infection. Furthermore, at a concentration of 2500 ppm, chitosan and chitosan nanoparticles prevented 49.51% and 100% of mycelial growth on PDA medium at 5 days after culture, respectively. The minimum inhibitory concentration required to achieve 90% inhibition (MIC₉₀) of spore germination was 799 ppm for chitosan and 755 ppm for chitosan nanoparticles. Regarding mycelial growth inhibition, the MIC₉₀ values for chitosan and chitosan nanoparticles, respectively, were 4267 ppm and 2407 ppm after 5 days of culture.

Tóm tắt

Colletotrichum spp. gây bệnh thán thư là nguyên nhân gây ra thiệt hại khoảng 30 - 60% sản lượng xoài trên thế giới. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm xác định tác nhân gây bệnh thán thư trên trái xoài tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu và khả năng kiểm soát mầm bệnh Colletotrichum gloeosporioides trong điều kiện phòng thí nghiệm. Nghiên cứu gồm định danh tác nhân áp dụng kỹ thuật sinh học phân tử và đánh giá hiệu lực ức chế nấm bệnh của chitosan và nano chitosan áp dụng kỹ thuật nhiễm độc môi trường. Kết quả nghiên cứu đã xác định được C. gloeosporioides là tác nhân gây ra bệnh thán thư trên trái xoài cát Hòa Lộc tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu. Chitosan và nano chitosan ở nồng độ 1.000 ppm có khả năng ức chế 100% số bào tử nảy mầm trong 6 giờ sau ủ. Hiệu lực ức chế sự phát triển hệ sợi C. gloeosporioides trên môi trường PDA của chitosan và nano chitosan ở nồng độ 2.500 ppm đạt tương ứng 49,51% và 100% ở thời điểm 5 ngày sau cấy. Nồng độ ức chế tối thiểu 90% (MIC₉₀) số bào tử nảy mầm của chitosan và nano chitosan tương ứng là 799 ppm và 755 ppm ở thời điểm 6 giờ sau ủ. Trong khi đó, nồng độ ức chế tối thiểu 90% (MIC₉₀) sự phát triển của đường kính tản nấm C. gloeosporioides của chitosan và nano chitosan, tương ứng là 4.267 ppm và 2.407 ppm ở thời điểm 5 ngày sau cấy.