ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ, ĐỘ MẶN ĐẾN TỶ LỆ SỐNG VÀ TỐC ĐỘ SINH TRƯỞNG CỦA ẤU TRÙNG TÔM CÀNG SÔNG (Macrobrachium nipponense, de Haan 1849)

Abstract

The oriental river prawn (Macrobrachium nipponense, de Haan 1849) is a freshwater crustacean species of high economic value and is included in the list of aquatic species permitted for commercial use in Vietnam. However, seed supply is currently mainly dependent on wild capture and has not yet met production demands. This study was conducted to evaluate the effects of salinity and temperature on the survival rate and growth performance of oriental river prawn larvae, thereby providing a scientific basis for improving artificial seed production protocols. Two independent experiments were designed: (i) a salinity experiment with levels of 0, 5, 10, 15‰ and (ii) a temperature experiment with levels of 20, 25, 30, 35°C. Each treatment was replicated three times. The results showed that both salinity and temperature significantly affected larval survival and growth. Salinity levels of 0 - 5‰ resulted in the highest survival and growth rates, which were significantly higher than those observed at salinities of 10 - 15‰ (p < 0.05). Temperatures ranging from 25 - 30°C were identified as optimal for larval rearing, promoting good growth performance and high survival rates. The study recommends maintaining salinity at 0 - 5‰ and temperature at 25 - 30°C during the larval rearing stage to enhance the efficiency of oriental river prawn seed production.

Tóm tắt

Tôm càng sông (Macrobrachium nipponense, de Haan 1849) là loài giáp xác nước ngọt có giá trị kinh tế cao và thuộc danh mục loài thủy sản được phép kinh doanh tại Việt Nam. Tuy nhiên, nguồn giống hiện nay chủ yếu dựa vào khai thác tự nhiên, chưa đáp ứng nhu cầu sản xuất. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của độ mặn và nhiệt độ đến tỷ lệ sống và tốc độ sinh trưởng của ấu trùng tôm càng sông, qua đó cung cấp cơ sở khoa học cho việc hoàn thiện quy trình sản xuất giống nhân tạo. Hai thí nghiệm độc lập được bố trí: (i) thí nghiệm độ mặn với các mức 0, 5, 10, 15‰; (ii) thí nghiệm nhiệt độ với các mức 20, 25, 30, 35°C. Mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Kết quả cho thấy, cả độ mặn và nhiệt độ đều ảnh hưởng đáng kể đến tỷ lệ sống và tốc độ sinh trưởng của ấu trùng. Độ mặn từ 0 - 5‰ cho tỷ lệ sống và tăng trưởng cao nhất, cao hơn có ý nghĩa thống kê so với các mức từ 10 - 15‰ (p < 0,05). Nhiệt độ từ 25 - 30°C là khoảng tối ưu cho quá trình ương nuôi, giúp ấu trùng sinh trưởng tốt và tỷ lệ sống cao. Nghiên cứu khuyến nghị duy trì độ mặn từ 0 - 5‰ và nhiệt độ từ 25 - 30°C trong giai đoạn ương ấu trùng nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất giống tôm càng sông.