NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ SẤY BỨC XẠ HỒNG NGOẠI VÀ THỜI GIAN BẢO QUẢN ĐẾN CHẤT LƯỢNG JELLY THANH LONG RUỘT ĐỎ (Hylocereus polyrhizus). TCNNMT [Internet]. 2025 Jul. 30 [cited 2026 Jun. 17];(14):60-9. Available from: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/898