ẢNH HƯỞNG CỦA TỶ LỆ BỔ SUNG KHOAI LANG TÍM ĐẾN ĐẶC TÍNH LÝ HÓA, HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA VÀ CHẤT LƯỢNG CẢM QUAN CỦA SỮA ĐẬU NÀNH. TCNNMT [Internet]. 2026 Jul. 25 [cited 2026 Sep. 28];(14):36-45. Available from: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/2956