ẢNH HƯỞNG GIỐNG VÀ TỶ LỆ GẠO LỨT ĐẾN TÍNH CHẤT HÓA LÝ, TÍNH KHÁNG OXI HÓA VÀ CẢM QUAN CỦA SNACK ÉP ĐÙN. TCNNMT [Internet]. 2026 Jul. 10 [cited 2026 Sep. 7];(13):38-50. Available from: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/2732