Nghiên cứu một số yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến quá trình chế biến trà đen từ lá chè Truồi tại Phú Lộc, Thừa Thiên Huế. TCNNMT [Internet]. 2024 Mar. 30 [cited 2026 Jun. 17];(6):70-81. Available from: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/160