NGHIÊN CỨU XÁC LẬP ĐIỀU KIỆN LÊN MEN TẠO ĐỒ UỐNG TỪ DỊCH THỦY PHÂN BÃ ĐẬU NÀNH. TCNNMT [Internet]. 2024 May 30 [cited 2026 Aug. 26];(10):56-65. Available from: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/277