XÁC ĐỊNH CÁC THÔNG SỐ TỐI ƯU CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN GIẤM VANG XƠ MÍT (Artocarpus heterophyllus) . TCNNMT [Internet]. 2022 Nov. 15 [cited 2026 Aug. 27];(21):75-81. Available from: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/2086