TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THU NHẬN CHẤT MÀU BETACYANIN TỪ THỊT QUẢ THANH LONG BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY CÓ HỖ TRỢ SIÊU ÂM. TCNNMT [Internet]. 2022 May 30 [cited 2026 Aug. 26];(10):85-90. Available from: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/1903