BIẾN ĐỔI HỢP CHẤT CHỐNG OXY HÓA VÀ MÀU SẮC TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN MARMALADE BƯỞI. TCNNMT [Internet]. 2022 Jan. 17 [cited 2026 Aug. 26];(1):30-6. Available from: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/1719