Nghiên cứu quy trình chế biến bột cần tây (Apium graveolens L.) bằng kỹ thuật sấy bọt xốp. TCNNMT [Internet]. 2024 Jul. 30 [cited 2026 Aug. 27];(14):74-83. Available from: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/324