ẢNH HƯỞNG CỦA QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA ỔI SẤY DẺO. TCNNMT [Internet]. 2021 Jun. 15 [cited 2026 Oct. 30];(11):102-9. Available from: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/2546