PHÂN LẬP, ĐỊNH DANH VI KHUẨN LACTIC TỪ THỰC PHẨM LÊN MEN VÀ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TỔNG HỢP GAMMA AMINOBUTYRIC ACID (GABA) CỦA CHÚNG. TCNNMT [Internet]. 2021 Jun. 15 [cited 2026 Oct. 31];(11):95-101. Available from: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/2545