ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ DINH DƯỠNG VÀ MÔI TRƯỜNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN SẢN XUẤT VANG TỪ QUẢ SIM (Rhodomyrtus tomentosa) . TCNNMT [Internet]. 2021 May 31 [cited 2026 Oct. 30];(10):71-6. Available from: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/2493