“NGHIÊN CỨU BIẾN TÍNH TINH BỘT CHUỐI XANH BẰNG PHƯƠNG PHÁP CARBOXYLMETHYL HÓA”. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, no. 9 (May 15, 2025): 51–62. Accessed June 17, 2026. https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/444.