“Khoai Lang tím: Một loại Thế liệu đầy tiềm năng Trong sản xuất Bia của tương Lai”. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, no. 8 (March 28, 2025): 51–61. Accessed August 26, 2026. https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/180.