“NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG ENZYME ĐỂ CHIẾT XUẤT PECTIN TỪ VỎ CHANH LEO TÍM”. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, no. 9 (May 15, 2021): 105–111. Accessed October 30, 2026. https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/2467.