ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN CHIÊN CHÂN KHÔNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM SNACK BÍ ĐỎ (Cucurbita moschata D.). Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, [S. l.], n. 18, p. 69–78, 2025. DOI: 10.71254/jxm0n688. Disponível em: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/380. Acesso em: 17 jun. 2026.