TỐI ƯU HÓA MỘT SỐ THÔNG SỐ CÔNG NGHỆ CỦA QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN PUREE CHUỐI CHẤT LƯỢNG CAO. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, [S. l.], n. 9, p. 63–72, 2023. DOI: 10.71254/re4ea373. Disponível em: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/1571. Acesso em: 26 aug. 2026.