NGHIÊN CỨU BIẾN TÍNH TINH BỘT CHUỐI XANH BẰNG PHƯƠNG PHÁP CARBOXYLMETHYL HÓA. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, [S. l.], n. 9, p. 51–62, 2025. DOI: 10.71254/pj08dd39. Disponível em: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/444. Acesso em: 17 jun. 2026.