ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CỦA PROTEIN TRÍCH LY TỪ GẠO TẤM VD20 VÀ PROTEIN ĐẬU NÀNH TRONG SẢN XUẤT CHẢ CHAY. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, [S. l.], n. 18, p. 37–49, 2026. DOI: 10.71254/vy6fpm98. Disponível em: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/3105. Acesso em: 10 nov. 2026.