KHẢO SÁT CÁC THÔNG SỐ TỐI ƯU CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN RAU MUỐNG (Ipomoea aquatica) MUỐI CHUA. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, [S. l.], n. 20, p. 65–73, 2022. DOI: 10.71254/1j09q964. Disponível em: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/2070. Acesso em: 26 aug. 2026.