BIẾN ĐỔI HỢP CHẤT CHỐNG OXY HÓA VÀ MÀU SẮC TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN MARMALADE BƯỞI. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, [S. l.], n. 1, p. 30–36, 2022. DOI: 10.71254/6sa12f19. Disponível em: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/1719. Acesso em: 26 aug. 2026.