ẢNH HƯỞNG CỦA QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA ỔI SẤY DẺO. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, [S. l.], n. 11, p. 102–109, 2021. DOI: 10.71254/dpx32b53. Disponível em: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/2546. Acesso em: 30 oct. 2026.