ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SẤY LÊN HÀM LƯỢNG PHENOLIC VÀ β-CAROTEN CỦA SẢN PHẨM BỘT LÊKIMA. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, [S. l.], n. 10, p. 64–70, 2021. DOI: 10.71254/kpyehf13. Disponível em: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/2492. Acesso em: 31 oct. 2026.