TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN LÊN MEN RƯỢU VANG MÃNG CẦU XIÊM (Annona muricata L.) SỬ DỤNG NẤM MEN Saccharomyces cerevisiae BV818. TCNNMT [Internet]. 2021 Sep. 30 [cited 2026 Oct. 30];(18):177-85. Available from: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/2772