Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian đến hiệu quả trích ly và chất lượng dầu bơ Hass (Persea americana). TCNNMT [Internet]. 2024 Jan. 15 [cited 2026 Jun. 17];(1):57-65. Available from: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/6