“NGHIÊN CỨU BỔ SUNG VI KHUẨN LACTIC LÊN MEN WHEY TRONG SẢN XUẤT ĐẬU PHỤ”. Tạp Chí Nông nghiệp Và Môi trường, no. 22, Nov. 2023, pp. 61-71, https://doi.org/10.71254/dzqhgb29.