“NGHIÊN CỨU TẠO SẢN PHẨM PROBIOTIC TỪ GẠO LỨT BẰNG NẤM MEN Saccharomyces Boulardii CNCM I-745”. Tạp Chí Nông nghiệp Và Môi trường, no. 2, Jan. 2026, pp. 70-78, https://doi.org/10.71254/vj69zm34.