“ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ NƯỚNG ĐẾN ĐỘNG HỌC BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN VÀ CHẤT LƯỢNG BÁNH KHOAI MỠ TÍM (Dioscorea Alata) NƯỚNG”. Tạp Chí Nông nghiệp Và Môi trường, no. 7, Apr. 2025, pp. 60-71, https://doi.org/10.71254/s9sdtz39.