“THỦY PHÂN PROTEIN BỘT PHỤ PHẨM CÁ TRA (Pangasius Hypophthalmus) VÀ ỨNG DỤNG ĐỂ SẢN XUẤT BỘT NÊM”. Tạp Chí Nông nghiệp Và Môi trường, no. 16, Aug. 2022, pp. 67-74, https://doi.org/10.71254/fah9d742.