“ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SẤY LÊN HÀM LƯỢNG PHENOLIC VÀ β-CAROTEN CỦA SẢN PHẨM BỘT LÊKIMA”. Tạp Chí Nông nghiệp Và Môi trường, no. 10, May 2021, pp. 64-70, https://doi.org/10.71254/kpyehf13.